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Espaguetis a la crema de pimientos rojos

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 1/2 paquete de espaguetis cocidos previamente
  • 1 taza de pimientos rojos asados
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cdas. de vino blanco seco
  • 1 diente de ajo picado
  • pizca de pimienta
  • sal al gusto
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Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 10
  • Echar en la licuadora los pimientos escurridos, con los demás ingredientes ecepto los espaguetis.
  • Poner la salsa licuada en una sartén y cuándo comieze a hervir, dejar dos o tres minutos más e incorporar los espaguetis cocidos, mover y dejar consumir la salsa a su gusto. Rectifique la sal.
  • Nota: Sí desea, puede hornear tres pimientos rojos frescos, untado de aceite y sal y luego de 15 mins. en el horno a 330 grados, sacar y dejar refrescar y pelar.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

ajo pimienta pimiento pimiento cocidos
115 kcal 28 kcal 27 kcal 18 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

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