Aprende a cocinar facilmente esta receta de ...

Macarrones con anchoas

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 300 g Macarrones
  • 8 Filetes de anchoa en aceite
  • 200 g Tomates maduros
  • Aceite: 6 cucharadas
  • Perejil: dos ramas.
  • Albahaca en polvo
  • Sal y pimienta.
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -

Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 0
  • Calentar abundante agua en una cacerola. Sumergir los tomates durante 30 minutos. Retirar, pelar y cortar en trozos.
  • A esa misma agua, agregar sal y los macarrones. Cocer durante 20 minutos. Escurrir y conservar calientes.
  • Pelar y picar el ajo. Lavar y picar el perejil. Cortar los filetes de anchoa en pequeños trozos.
  • Calentar el aceite en un cazo. Echar los tomates, el ajo, el perejil, las anchoas y media cucharadita de albahaca.
  • Salpimentar. Cocer a fuego moderado durante 15 minutos.
  • Colocar los macarrones en una fuente, y cubrir con la salsa.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

perejil pimienta tomate anchoas filete
50 kcal 28 kcal 21 kcal 138 kcal 108 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

X