Aprende a cocinar facilmente esta receta de ...

Pescado a la vasca

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • Filete de merluza
  • Cebolla
  • Perejil
  • Fumet de pescado
  • Camarón pinky
  • Huevos duros
  • Mejillones verdes
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
  • Esparragos blancos
  • Harina
  • Sal y pimienta
  • -
  • -

Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 4
  • Salpimentar la merluza, luego rebozarla por harina, calentar una sartén y dorar la cebolla y ponerle el filete de merluza ya rebozado (que no se dore).
  • Agregar el fumet con los camarones, mejillones verdes, los esparragos y por ultimo aromatizar con el perejil y el vino blanco.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

cebolla perejil pimienta Huevo camaron
38 kcal 50 kcal 28 kcal 154 kcal 121 kcal
merluza filete
87 kcal 108 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

X