Aprende a cocinar facilmente esta receta de ...

Salsa de setas

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 1/4 kg. de setas (pueden ser las de cultivo)
  • 100 grs. de nata líquida
  • 50 grs. de bacon en trocitos
  • 1 pastilla de caldo concentrado
  • 2 cucharadas de coñac
  • 1 cucharada rasa de maizena
  • un poco de agua o el jugo que ha soltado la carne
  • aceite de oliva
  • pimienta
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Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 3
  • Freír a fuego lento el bacon y las setas cortadas con la mano en trozos.
  • Añadir el coñac y dejar hervir un poco.
  • Echar la nata, la pastilla de caldo concentrado y la maizena disuelta en el agua o jugo.
  • Dejar hervir un poco a fuego lento sin dejar de revolver.
  • Rectificar de sal y pimienta si es necesario.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

pimienta seta nata Carne
28 kcal 17 kcal 362 kcal 134 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

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