Aprende a cocinar facilmente esta receta de ...

Sopa fria de melón con queso fresco y jamón

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 1 melón maduro
  • queso de burgos o similar
  • sal
  • aceite de oliva una cucherada
  • pimienta
  • nata liquida 200
  • pimentón rojo
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Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 41
  • Pelar el melón, hacerlo a taquitos y trirurar con la nata, un poco de pimienta y sal al gusto, muy poca, poner en el frigorifico.
  • Cortar el queso fresco a taquitos pequeños al igual que el jamón y reservar.
  • MONTAJE: poner en un plato hondo los tropezones de queso y jamón que teniamos reservados, cubrir con la crema de melón del frigorifico.
  • DECORACION: poner un chorito de aceide de oliva por encima de la crema y espolvorear con pimentón rojo.
  • CONSEJO: Si quereis sorprender a los invitados hacer lo mismo pero montarlo dentro de una copa de martini o similrar.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

pimienta nata Jamon
28 kcal 362 kcal 262 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

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